Juan organizza una riunione alla locanda con le persone più influenti del paese: vuole parlare di un suo progetto che reputa di grande importanza per tutti. Il sindaco Pedro si comporta in modo misterioso: sta rinchiuso ore ed ore in magazzino, con grande preoccupazione di Hipolito e Dolores.
Sebastian è disposto a tutto pur di non far fallire il conservificio, persino a pagare tangenti e a rinunciare ad ogni principio etico. La sua condotta fa però soffrire Raimundo...
