Donna Francisca scopre la relazione tra Juan e Soledad, ma quando lo comunica ad Olmo scopre anche che lui ne è già a conoscenza e che ha pronto un piano per mettere fine per sempre a questa storia.
Juan intesta la locanda ad Alfonso ed Emilia. Quest'ultima presenta le sue dimissioni a Francisca, che, però le chiede di rimanere ancora due giorni...